Condotta di Siena  

ha presentato

Venerdi 23 e Sabato 24 maggio 

”Trentatre trentini scendevano giù da Trento…..”

cena tipica della tradizione trentina con…. naturalmente ottimi  vini trentini in abbinamento
E' STATA UNA CENA ALTAMENTE CULTURALE DAL PUNTO DI VISTA DI TIPICITA' 
SIA PER I CIBI MA SOPRATUTTO PER I VINI DI UNA DELLE PIU' IMPORTANTI REALTA' TRENTINE 
Ospiti della Azienda Agricola Marciano Strada della Befana nr. 5 Tel. 057747737 Siena

Antipasto: 
bresaola trentina 
lucanica 
speck 
torta di patate
lardo
abbinato con Cuvee 97 e 98 di Pojer e Sandri

Primo: 
Bis di canederli e strangolapreti al burro fuso
Abbinati con Palai 2002 (Muller Thurgau) (Pojer e Sandri)

Secondo:
Polenta con goulash e crauti con pancetta
Abbinati con  Pinot nero riserva 2000 (Pojer e Sandri)

Assaggio di formaggi trentini
Abbinati con  Rosso Faye 2000 (Pojer e Sandri)

Dolci trentini 
Abbinati con Essenzia 2001 (Pojer e Sandri)

Mario Pojer è stato presente ad illustrare i suoi  vini 

e Giovanna ci ha "raccontato" le ricette tipiche

mentre  Nadia e Cristian Betti ci hanno fatto una grande accoglienza

che è risultata molto gradita agli amici partecipanti.....

con il dolce finale servito da Simbad

Contatta il Fiduciario Marco BECHI Tel.: 3394977937 E-mail: slowsi@tin.it