dove,
preparati da Andrea & Andrea, abbiamo assaggiato

vini
e stuzzichini:
Chardonnay
' 99 Niagara Peninsula
con pecorino di media stagionatura e mostarda di
frutta fresca biologica
Merlot
' 99 Niagara Peninsula
con burro al tartufo su pane alle olive,salame
bastardo di cinta senese bio con mostarda di cipolle.
Riesling
(ice wine)
con crostino di pane alle noci e lardo di cinta senese con
miele di zagara d'arancio e rosmarino
Gewurztraminer
(ice wine)
con pecorino fresco servito con confettura di mele e
rosmarino
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