Siena
 

 
 

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 www.slowfood.it

 21 Settembre 2007 ore 20.30
All'Osteria da Anna - Siena Nord vicino all'Hotel Anna
"Trucidamente Osteria"

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 Serata di assaggi, di odori, di sapori
e di sinfonie
 Per iniziare:
Ficattola

e prosciutto

Crostini fai da te ( 3 salse da spalmare a piacere )

Sorpresa del momento:  fagioli e pancetta

… per continuare:
Acquacotta maremmana

Raviolo fiorito

Seghe piccanti

… ancora in ballo:
Pollo alla senesina con dragoncello

Scottiglia di carni miste e porcini

Coste di maiale e verza

e… per terminare:
I dolcini e la splendida crostata a forma di Chiocciola, in onore a Slow Food,
preparati da Sandra col vinsanto del caratello di Anna

Il vino della vigna di Anna

è stata una piacevolissima serata

nella tipica Osteria di Anna dove gli odori

i sapori

e le sinfonie hanno avuto un ruolo importante

con grande apprezzamento

per lo spirito veramente conviviale con cui abbiamo trascorso il nostro tempo

alla fine, come d'uso, Marco Minetto ha consegnato

il menu disegnato a Anna e Sandra

 
 

Fiduciario Slow Food Condotta di Siena  Marco Bechi - Tel. +393394977937 Fax +390577317821 www.slowfoodsiena.it