Siena
 

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  Mercoledi 6 settembre ore 20.30
San Gusmè  Castelnuovo Berardenga
(nell'ambito della Festa del Luca 2006)
"C'era una volta a tavola"

 

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Menu degli antichi sapori nella piazzetta sotto le stelle!

Le massaie di San Gusme'

hanno preparato  per noi il seguente, succulento,  menu 
curato direttamente dal vostro fiduciario

abbinato al vino del territorio chiantigiano
Antipasto:
Crocchetta di bietola
Pomodoro ripieno al dragoncello
Picchio Pacchio
Salsiccia e salame di Cinta Senese
Rivolto alla senese con soppressata di cinta

Primi Piatti:
Farinata con le noci e pane fritto

Maccheroni di nonna Brunetta col sugo di chianina

Secondo piatto:
Stracotto  di chianina alla chiantigiana con fagiolini e zucca nel tegame

Dolci di San Gusmè:
Serpini, Spumini e Pinolata

col vinsanto

Durante il convivio, Il Sindaco di Castelnuovo Berardenga Roberto BOZZI,
 dopo aver salutato gli intervenuti, ha presentato un progetto di solidarietà
per la costruzione di una Ludoteca per bambini nella gemellata città di Cana in
Libano, tristemente alla ribalta, che ha riscosso una grande adesione
da parte di tutta la piazza

La serata, confortata dal clima favorevole e dalla musica dell 'Accademia dei Leggieri di San Gimignano
che hanno  presentato "Da Mozart a Piazzolla.....viaggio di sola andata" è risultata come sempre molto piacevole

Fiduciario Slow Food Condotta di Siena  Marco Bechi - Tel. +393394977937 Fax +390577317821 www.slowfoodsiena.it