Condotta di Siena

ha proposto
mercoledi 11 settembre ore 20.00
nell'ambito di
 "SAN GUSME' 2002" Festa del Luca

Convivio nella piazza storica del paese

"C'era una volta a tavola"
 menu chiantigiano degli antichi sapori 
in abbinamento a vini della Tenuta di Arceno
seguito e intervallato da musiche medievali

le massaie di San Gusme'
hanno preparato  per noi il seguente, succulento,  menu 
Antipasto
Crostino della zitella 
Pecorino a latte crudo delle crete senesi

Insalata di fagioli cannellini e soppressata
Antico salamino cotto di Siena

Primi piatti
Zuppa di cavolella 

Tagliatelle del mezzadro


Secondo piatto
 Stracotto di nonna Primetta con gli spinaci rifatti

Dolce
Ciaccino con l'uva accompagnato da mela cotta 

nel vino di San Gusmè

ha partecipato al convivio Dario Cecchini 

che ha allietato con la sua "Poesia" i numerosi intervenuti




con la patrocinio del Comune 
di Castelnuovo Berardenga (Città Slow)

Contattate il Fiduciario
Marco Bechi
3394977937
E-mail: slowsi@tin.it