Condotta di Siena 
Ha proposto
per i soci
"Saluto
alla primavera"
sabato 23 Marzo ore
10.30
con
visita/degustazione alla Azienda di Vistarenni
Gaiole in Chianti
seguito
dal pranzo a
Alle 10.30 ci siamo trovati alla
Fattoria di Vistarenni dove,
dopo la visita in cantina
accompagnati da Alessandro Alì,
abbiamo proceduto con una degustazione di alcuni interessanti vini
alle 12.15 ci siamo recati a Castelnuovo Berardenga alla
Enoteca
Bengodi
dove abbiamo gustato il seguente menu
Fave e pecorino fresco - Soppressata e ceci
Crostino sedano e salsiccia - Crostino nero
in abbinamento a Lamole di Lamole '99 etich. blu
Cacciucco di Ceci
in abbinamento con Laudato di Malbech
Pappardelle al sugo di quattro carni
in abbinamento con Cabernet Souvignon Codirosso'99
Stracotto di chianina con le sue verdure
in abbinamento con Cabernet Souvignon Ca' D'Archi
Selezione di formaggi di Corbeddu
Ghibellino Rosso-Nero-Stagionato e a latte crudo
con la mostarda mediterranea del Cecchini
in abbinamento vino "Dulcedo"
MONTEAPERTACCIO
Colle della battaglia di Monteaperti
Tel. 0577369044
dove Pasqualino Corbeddu, appositamente
per noi, ha fatto il "cacio" pecorino in diretta
Dopo abbiamo degustato raveggiolo e ricotta calda
3394977937
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