Condotta di Siena

La Condotta il giorno Sabato 2 giugno 
ha proposto

"Passeggiata in Montemaggio"
Azienda agricola "POGGIO AI LEGNI" 

CELSA - SOVICILLE tel. 0577317054

e pranzo con degustazione di prodotti biologici di produzione aziendale 

Percorso di  cultura gastronomica biologica con tutti prodotti
 dell’azienda, (una delle poche che fa vero  agriturismo)
Abbiamo  visitato gli allevamenti dei maiali e degli animali da cortile,
e anche ballato nell’aia al suono della fisarmonica dopo
 il seguente pasto

Antipasto

Varietà di salumi “vecchia maniera”

crostini e trippa di maiale allo zafferano

Primi piatti
Passato di ceci del campo con crostini di pane fritto

Tagliatelle fatte in casa col sugo di capriolo di Montemaggio  

Secondi piatti
Porchetta di maiale allevato allo stato brado cotta nel forno a legna  

con sformato di verdure
Misto di pollo, coniglio e maiale con patate dell’orto al forno

Dolci
Torta di mele – pinolata e crostata

che giornata stupenda !!
 gli AMICI Monica e Luciano di Pistoia ci hanno fatto compagnia



poi la giornata è trascorsa in vari modi, chi cercava relax con massaggi 
 
chi si rilassava sdraiato sull'erbetta  e chi......se la dormiva alla grossa

e alla fine....dovuti onori alla nostra ...reporter  nonchè 
carissima amica Maria Augusta


GRAZIE .....GRAZIE .....GRAZIE !!

e grazie anche ai cuochi che hanno preparato

Contattate il Fiduciario
Marco BECHI
Tel.: 03394977937
E-mail: slowsi@tin.it

 

 

Vai alle iniziative in corsoVai alle iniziative già effettuate Vai alle iniziative in preparazioneI corsi di degustazioneVai alla pagina delle ricette