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La Condotta
il giorno Sabato 2 giugno
ha proposto
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"Passeggiata in Montemaggio"
Azienda agricola "POGGIO AI LEGNI"

CELSA - SOVICILLE tel. 0577317054
e pranzo con degustazione di prodotti biologici di
produzione aziendale

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Percorso
di cultura
gastronomica biologica con tutti prodotti
dell’azienda, (una delle poche che fa vero
agriturismo)
Abbiamo visitato gli allevamenti dei maiali e degli animali da
cortile,
e anche ballato nell’aia al suono della fisarmonica dopo
il seguente pasto
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Antipasto
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Varietà
di salumi “vecchia maniera”

crostini e trippa di maiale allo zafferano
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Primi
piatti
Passato di ceci del
campo con crostini di pane fritto

Tagliatelle
fatte in casa col sugo di capriolo di Montemaggio
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Secondi
piatti
Porchetta di maiale allevato
allo stato brado cotta nel forno a legna

con sformato di verdure
Misto di pollo, coniglio e maiale con patate dell’orto al forno
Dolci
Torta di mele – pinolata e crostata

che giornata stupenda !!
gli AMICI Monica e Luciano di Pistoia ci hanno fatto compagnia


poi la giornata è trascorsa in vari modi, chi cercava relax con
massaggi
chi si rilassava sdraiato sull'erbetta e chi......se la dormiva
alla grossa

e alla fine....dovuti onori alla nostra ...reporter nonchè
carissima amica Maria Augusta

GRAZIE .....GRAZIE .....GRAZIE !!

e grazie anche ai cuochi che hanno preparato
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