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sabato 28  Novembre ore 17.00
" I pecorini delle Crete e...gli altri"
Laboratorio del Gusto© nella Sala delle Macine a Monteroni d'Arbia

nell'ambito di




APERTO A TUTTI
con degustazione vini

per volontà dal Comune di Monteroni d'Arbia
 

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La sala delle Macine ben si prestava allo svolgimento del LABORATORIO

che è iniziato dopo il saluto ufficiale dell'Assessore Massimo Granchi

che ha partecipato al laboratorio in cui si parlava della storia del formaggio

e poi della degustazione di 5 tipologie di prodotto

che erano suddivise in 3 di filiera corta (di cui uno a latte crudo) e 2 di produzione industriale

è stato utile, guardare, confrontare, annusare ed assaggiare

per scoprire

le differenze tra le varie tipologie

al termine abbiamo brindato con i vini Orcia Doc presentati da Donella Vannetti

dell'Azienda La Canonica

  
     
 

Fiduciario Slow Food Condotta di Siena  Marco Bechi - Tel. +393394977937 Fax +390577317821 www.slowfoodsiena.it