per i soci ha organizzato nel giorno di
Sabato 25 Novembre

"Tempo di Olio e di Castagne "

Visita all'antico frantoio Simonelli

(clicca sull'immagine se vuoi visitare il sito dell'Azienda)
e assaggio dell'Olio in maniera
"professionale" nel centro storico di San Quirico D'Orcia

e pranzo all’ Osteria "Il Castagno"

Via Amiata,117 Loc.Vivo d’Orcia Castiglione d’Orcia (SI) Tel. 0577/873508

Rossano, titolare della Osteria "Il Castagno" (tipico locale della montagna Amiatina)
e la moglie Seriana che in cucina ha preparato per noi ottime
e abbondanti leccornie:

Ecco il MENU per gli "ARCIGOLOSI":

antipasti
CROSTONE ALL'AGLIONE
POLENTA DI CASTAGNE CON L'ARINGA
CROSTONE DI CINGHIALE E CAPRIOLO

Primi piatti
SBAGLIATA
GNOCCHI ALLA PASTRINESE
RISOTTO ALLA PIATTAINA

Secondi Piatti
PASTICCIO DEL CASTAGNO AL "MARRONE"
CAPPONE ALLA LUSTRENTINA

PANNA COTTA ACCOMPAGNATA DA CASTAGNE AL RUM

Vino della casa

Caffe’

I piatti sono stati quelli originali della vecchissima tradizione della Montagna Amiatina e,
riconoscendo la difficoltà dell esecuzione di questo menu' costituito dall'antipasto
al dolce a base di castagne, abbiamo assaggiato dei piatti veramente interessanti.