Pranzo el Ringraziamento a Spannocchia 2008

Menu` per la festa del Ringraziamento
preparato dalla bravissima Cuoca Gina Stipo

che, prima di servirle, ci ha spiegato le pietanze da lei preparate

Relish Tray

Antipasto di verdure miste

Winter squash soup
Zuppa di zucca gialla

Roasted Turkey with Chestnut Stuffing

Tacchino arrosto ripieno di castagne

Cranberry sauce
Salsa di mirtilli rossi americani
Mashed potatoes with gravy

Purea di patate con salsa di tacchino

Roasted american sweet potatoes
Patate dolci americane arrostite

Brussel sprouts

Cavolini di Bruxelles

Pecans Pie
Torta di pecan

Pumpkin cheesecake

Torta di formaggio con zucca gialla

Apple Pie

Torta di mele

Caffe`

Abbinato ai vini di Spannocchia

Randall Stratton e la moglie Francesca Cinelli ci hanno accolto alle ore 11.00

per un incontro sulla storia della mezzadria delle nostre campagne raccontata

nei libri di Delfino Cinelli e poi ci hanno spiegato la "vera storia"

dei Padri Pellegrini e come è nata la tradizione della Festa del Ringraziamento americana
Al termine, per dimostrare la nostra soddisfazione, rituale consegna del menu "disegnato"

Una occasione diversa

per apprezzare

una ottima interpretazione

di pietanze a noi poco note

che ci hanno favorevolmente entusiasmato.

Una occasione di festa sicuramente da ripetere!


Collegamenti esterni www.slowfood.it	sabato 29 Novembre ore 11.00 "Thanksgiving......Again" al Castello di Spannocchia Chiusdino	Naviga questo sito www.slowfoodsiena.it










Menu` per la festa del Ringraziamento preparato dalla bravissima Cuoca Gina Stipo che, prima di servirle, ci ha spiegato le pietanze da lei preparate Relish Tray Antipasto di verdure miste Winter squash soup Zuppa di zucca gialla Roasted Turkey with Chestnut Stuffing Tacchino arrosto ripieno di castagne Cranberry sauce Salsa di mirtilli rossi americani Mashed potatoes with gravy Purea di patate con salsa di tacchino Roasted american sweet potatoes Patate dolci americane arrostite Brussel sprouts Cavolini di Bruxelles Pecans Pie Torta di pecan Pumpkin cheesecake Torta di formaggio con zucca gialla Apple Pie Torta di mele Caffe` Abbinato ai vini di Spannocchia Randall Stratton e la moglie Francesca Cinelli ci hanno accolto alle ore 11.00 per un incontro sulla storia della mezzadria delle nostre campagne raccontata nei libri di Delfino Cinelli e poi ci hanno spiegato la "vera storia" dei Padri Pellegrini e come è nata la tradizione della Festa del Ringraziamento americana Al termine, per dimostrare la nostra soddisfazione, rituale consegna del menu "disegnato" Una occasione diversa per apprezzare una ottima interpretazione di pietanze a noi poco note che ci hanno favorevolmente entusiasmato. Una occasione di festa sicuramente da ripetere!
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