Siena
(ultimo aggiornamento: 7 marzo  2011)
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  sei in
 Venerdi 9 marzo ore 20.15
"L'Umbria Slow da gustare"

Gabriele Bassi dell'Enoteca della Fornace,
insieme allo Chef Luigi Galasso
 

Collegamenti esterni
 www.slowfood.it

Antipasto
Piccolo Mazzafegato dell'alta Valle del Tevere,  frittata rognosa con Cipolla di Cannara
e Fagiolina del Trasimeno
abbinati a
Trebbiano Spoletino Umbria IGT Bianco 2010

Primi piatti
Zuppa di lenticchie di Castelluccio di Norcia e Sedano nero di Trevi
Umbricelli al sugo d'Oca
abbinati a
Contrario Umbria IGT Rosso 2008

Secondo piatto
Faraona alla ghiotta con funghi, olive e arancia all'Eugubina
abbinati a
Montefalco Sagrantino DOCG 2004

Dolce
Pan dei Frati con salsa alla vainiglia
abbinato a
Montefalco Sagrantino Passito DOCG 2007

Tutti i vini sono dell'Azienda Agricola Antonelli San Marco viticoltori in Montefalco
spiegati e presentati direttamente da Filippo Antonelli

Disponibilità 35 posti

Prenotazioni entro il 25 febbraio 2012  o ad esaurimento posti
 ricorda per prenotare scrivi a  Marco Bechi eventi@slowfoodsiena.it

Grazie alla disponibilità del ristorante e dell'Azienda Agricola Antonelli San Marco che metterà in degustazione i vini la  spesa della cena sarà eccezionalmente di solo € 30.00 per soci e i soci familiari tutto incluso
 

Appuntamento direttamente alle ore 20.15  direttamente all'Enoteca facilmente raggiungibile percorrendo la strada  da Siena Nord verso il chianti procedendo a destra in direzione Vagliagli e lungo la strada troverete la frazione Corsignano, al centro della frazione a sinistra cìè l'enoteca
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Eventuali posti disponibili non usufruiti dai soci saranno messi a disposizione a non soci a prezzo differenziato di 40.00€ direttamente dal ristorante

Fiduciario Slow Food Siena  Duccio Lazzeretti - Tel.  +39 3453345237 fiduciario@slowfoodsiena.it
Eventi Conviviali e Master Marco Bechi Tel. +39 3394977937 eventi@slowfoodsiena.it
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