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Nota Bene,
alcune iniziative, per motivi tecnici potranno essere modificate in
corso d'opera, sarete tempestivamente avvertiti.
    
Giovedi 16 Febbraio 2012 ore 18.00 e Giovedi
1 marzo ore 18.00
"Impariamo a
cucinar..."
le lezioni di
cucina di carne e di pesce
che si svolgeranno
nella splendida "cucina" del Ristorante La Leggenda dei
Frati
in Località Casina dei Ponti 58
a Castellina in Chianti
vicino a Castellina Scalo
(se c'è interesse potremo organizzare anche una serata vegetariana e una
solo dolci)
(Prenotate subito e fate
sapere se siete interessati alle altre lezioni)
    
Giovedi 23 Febbraio 2012 ore 20.00
"100 Cene x Slow
Wine"
Il Ristorante Buca di Porsenna
di Siena ospiterà la presentazione della guida
abbinata ad una cena in cui si degusteranno cinque etichette tra quelle
che hanno ricevuto i riconoscimenti in Slow Wine alla presenza di Vito Lacerenza, (della triade dei coordinatore toscani)
ad ogni coppia di partecipanti verràconsegnata una copia di Slow Wine
2012
disponibilità 50 partecipanti
(Prenotate subito)
  
(Promemoria)
dal 25
al 28 marzo 2012
Vinitaly quest'anno si cambia, dalla domenica al mercoledì;
  
Domenica 1 Aprile ore
13.00 - Un saluto alla primavera diverso!
"Il pesce d'Aprile "
a Borgo Casabianca di
Asciano
(in preparazione)
  
Sabato 21 e Domenica 22
Aprile
"Per le Valli e per i
colli dell'Umbria"
Gita di 2 gg in preparazione
  
Domenica 6 Maggio ore 10.00
"Sotto le tegole e
nei campi di Tregole"
Doppio appuntamento alla
Fattoria di Tregole a Castellina in Chianti , con Edith e la sua
famiglia, per una giornata dedicata all'insegna della scoperta del
vino nella sua cantina e del cibo, nell'annesso ristorante. La
mattina incontreremo Duccio, raro esempio di "agricoltore verace"
che ha dedicato la sua vita alla coltivazione delle erbe
aromatiche sino a creare, nel cuore del Chianti, l'Azienda
agricola Duccio Fontani Erbe Aromatiche
Faremo con lui con passeggiata nei campi per conoscere la sua "preziosa"
attività e poi torneremo da Edith per assaporare i manicaretti,
preparati anche con le erbe aromatiche ma non solo, in abbinamento
ai suoi vini.
(in preparazione)
  
Sabato 26 Maggio
Slow Food Day 2012
(in preparazione)
Si accettano
le prenotazioni per quello che preferite
per prenotare qualsiasi evento contattare Marco Bechi
eventi@slowfoodsiena.it
e altro arriverà.....buon divertimento!
(Le iniziative sono riservate ai soci Slow Food con precedenza
per i soci Slow Food Siena, eventuali posti in esubero saranno messi a
disposizione ad un prezzo diverso, a secondo dei casi, direttamente dai
locali (ristoranti-osterie-enoteche) che organizzano l'evento

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la corrispondente newsletter
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