La
Condotta nei giorni
giovedi 9 -
lunedi 13 - giovedi 16 - lunedi 20- giovedi 23 - lunedi 27 maggio 2002
(1 sessione)
ha proposto
con la
patrocinio del Comune
di Castelnuovo Berardenga (Cittā Slow)
 
Master
of Food "Il Vino 1Livello"
condotto da Stefano Ferrari
ospiti di
 
53010 Loc. Valiano Vagliagli -Castelnuovo Berardenga - Siena (Italy)
Tel. +39 057754011 Fax +39 0577743013
E-mail: piccini-vini@piccini-vini.it
Il
corso, ha visto una grande partecipazione.
35 appassionati si sono ritrovati per meglio comprendere le nozioni
elementari per una corretta degustazione
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con lezioni incentrate sull'esame visivo, olfattivo,
gustativo,
senza trascurare alcuni accenni ad aspetti
fondamentali
quali
la conservazione, il rapporto tra vite,
vigna e cantina, la geografia del vino.
Mentre un sostanziale aiuto, alla riuscita del corso, č stato
dato da Andrea Brogiotti
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Il corso si č tenuto nella villa di Valiano
nella sala sotto i portici
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L'ultima
sera visita della cantina e....spaghettata di fine corso
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Si ringraziano Martina e Mario Piccini per l'ospitalitā
e Simone Brogi,
Sindaco del Comune di Castelnuovo Berardenga
(Cittā Slow)
per la collaborazione
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Condotta di Siena 
3394977937
